Die Weinmanufaktur Untertürkheim eG ist eine Winzergenossenschaft, die ihren Hauptsitz im Stadtbezirk Stuttgart-Untertürkheim im deutschen Weinanbaugebiet Württemberg hat. Sie wurde im Jahre 1887 auf Betreiben des Untertürkheimer Schultheißen Eduard Fiechtner von 34 Winzern unter dem damaligen Namen „Weingärtnergesellschaft Untertürkheim